Följ Jordbruksverket

Skydda dig och dina barn från magsjuka i sommar

Pressmeddelande   •   Jul 10, 2019 09:00 CEST

Lekande barn intill betesmark. Foto: Anders Freudendah, Skandinav bildbyrå.

Under sommarmånaderna ökar risken för att drabbas av magsjuka på grund av bakterier. Oftast blir vi smittade via mat och vatten men vi kan ibland också smittas vid gårdsbesök. Det finns enkla sätt att minska risken för att bli sjuk.

Förra året rapporterades omkring 12 000 fall till Folkhälsomyndigheten där personer blivit magsjuka av bakterier som till exempel campylobacter, ehec, yersinia och salmonella. En stor del av de som smittas insjuknar under sommarmånaderna, och ungefär hälften smittas utomlands. De flesta smittas via mat eller vatten, men en del smittas via djurkontakt.

Undvik att bli sjuk av sommarmaten

På Livsmedelsverkets webbplats finns råd om hur du undviker att bli sjuk av sommarmaten:

Sommarbuffé
Så klarar du maten i rötmånadstider
Nej tack till magsjuka – film med 7 tips för att undvika campylobacter

På Livsmedelsverkets webbplats finns även råd till dig som ska resa utomlands och till dig som har egen brunn.

Undvik att bli sjuk av gårdsbesök

Under sommaren är det många som får möjlighet att besöka djur, klappar dem och vistas i deras närmiljö. Det finns i dessa situationer viss risk att bli smittad.

Tvätta händerna i samband med besök på gårdar och kontakt med djur

Idisslare kan exempelvis ha ehec-bakterier som kan ge allvarlig infektion hos människa. Bakterien finns i djurens gödsel och i deras päls. God handhygien minskar risken för att bli smittad. Småbarn och äldre är känsligare och kan bli svårt sjuka. Här följer några enkla råd för att undvika att bli sjuk av djuren:

  • Tvätta händerna med tvål och vatten innan och efter kontakt med kor, får och getter eller deras närmiljö.
  • Tvätta alltid händerna innan du äter på gården.
  • Undvik att äta i djurens närmiljö.
  • Hjälp barnen med handtvätten.
  • Ha inte picknick i en beteshage där det går eller nyligen har gått kor, får och getter.
  • Drick inte opastöriserad mjölk, eller koka den först.
  • Ta del av hygieninformationen som du får vid gårdsbesöket och läs eventuella skyltar.
  • Ha uppsikt över barn och andra personer som kan ha svårt att följa hygienråden på egen hand.
  • Bada inte i närheten av betesmarker där det går kor, får eller getter.

På Jordbruksverkets webbplats finns mer information för dig som besöker en anläggning med djur. På LRFs webbplats finns också mycket material om gårdsbesök.

Mer information

På Folkhälsomyndighetens webbplats finns statistik över antal rapporterade fall av anmälningspliktiga sjukdomarna, däribland campylobacter, ehec, salmonella och yersinia.


Kontaktpersoner för journalister
Mariann Dahlquist
Djurhälsoenheten
mariann.dahlquist@jordbruksverket.se
Telefon 036-15 51 37

Maria Lundh
Djurhälsoenheten
maria.lundh@jordbruksverket.se
Telefon 036-15 62 91

Jordbruksverket är regeringens expert- och förvaltningsmyndighet inom jordbruk, fiske och landsbygdsutveckling. Vi arbetar för ett konkurrenskraftigt jordbruk, en levande landsbygd och ett hållbart samhälle.